シンガポールは、昨年の4月〜今年の1月下旬までCOVIDー19の感染防止対策で、BBQピットの使用が禁止されていました。
1月末から、参加者の名前と電話番号を登録すれば、8人までなら使えるように規制緩和されたので、昨夜、１年ぶりにBBQを楽しみました。
jun's butcheryで牛タン、カルビ、豚バラなどを総重量３キロ位買って来て、5人でBBQ
友達がチーズフォンデュとバターコーンを作ってくれました。
チーズに片栗粉と牛乳を混ぜて作ると、こんなにチーズが伸びるそうです。
豚バラは、キムチとレタスとニンニクとコチュジャンと一緒に食べました。
アマゾンで注文していたワンピースの最新刊も届いて、幸せな1日でした。
