主婦日記

シンガポール生活の日常の記録を書いていましたが、本帰国した為、食べ物メインの記録を書いていこうと思います。  

食べ物

カルディの、「焼豚はレンジで」を作ってみた

カルディで買ってきた、レンジで調理するシリーズ。 今回は、焼豚を作ってみました。 裏に書いてある手順に従って作りました。 レンジで8分加熱し、蒸らし8分。 出来上がりの写真を撮り忘れてしまいましたが、美味しく出来上がりました😊

豚汁とポークピカタ

昨日の夜ご飯 豚汁 ポークピカタ 息子に野菜を食べてもらおうと思って、豚汁を作ったのに、豚汁もサラダも食べず、ポークピカタと、お昼に食べきれなかったローストビーフ丼を食べていた。 肉ばっかり食べている💦 お昼に宅配で頼んだローストビーフ丼 柔らか…

アイラップで洗い物軽減😊

先日買ったアイラップを使って、副菜を作りました。 今回湯煎、レンジで使いました。 [久原のポテトサラダの素を使って、ポテトサラダ] ①皮を剥いたじゃがいもを丸ごと2個アイラップに入れて、口は縛らずに、レンジで3分。 ②アイラップの上から、タオルを使…

カルディのブンチャーが美味しかった🤩

初めてカルディのブンチャーキットを、使ってみました。 パッケージの色合いがベトナムっぽくて可愛い❤️ 中身は、つけだれ、肉団子の調味料、麺です。 ミントやパクチーがあれば、見た目が良くなったはず… でも、味は美味しかったです♪ 特に、肉団子の調味料…

カルディでブンチャーのキット買ってきた

カルディでブンチャーのキットを買って来ました😊 挽き肉も買って来たので、夜ご飯に作ります!

半額だったお刺身😆

仕事帰りにスーパーに寄ったら、お刺身が半額になっていたので、サーモンとタイを購入しました。 サーモンはサラダにしました。 ドレッシング は、 ☆胡麻油 ☆白だし ☆だしのきいたまろやかなお酢 を混ぜてかけました。 タイは、翌日の朝お茶漬けにしました。…

モツのトマト煮込みを作ってみた

先日行ったレストランで食べたスペイン風のもつ煮込みがおいしかったので、作ってみました。 minion-oyako.hatenablog.com 使ったのは、味付きモツとコストコで買ったバジルトマトソースと刻みニンニク。 近所のスーパーには、味付きのもつしか売ってなかっ…

キーマカレーにFeTaチーズを追加したら美味しかった

先日のお弁当のキーマカレー、残りを小分けにして冷凍しておきました。 minion-oyako.hatenablog.com お昼ご飯に、キーマカレーにFeTaチーズを追加した食べました。 コストコで買ったのですが、オーガニックだし、小分けになっているので気に入っています。 …

初めてアイラップを買った

以前友達から聞いて、使ってみたかったアイラップ。 たまたま近所のスーパーで見かけたので買いました😊 手始めに、サラダチキンを作りました。 火にかける時間が長くなってしまい、少し硬くなってしまったので、割いて使いました。 炊飯器調理にも使えたりと…

EMot でバスチケットをもらったよ

友達に勧められて、EMot のアプリをインストールして、登録しました。 買い物をすると、バスチケットを2枚もらえます。 スマホの画面を見せるだけで良いのですが、初めて使った時は、運賃箱に近づいてしまった為、スマホに登録してあったPASMOから運賃が引か…

ひとりご飯色々

最近のひとりご飯 この日は、冷凍餃子🥟 お茶漬け ご飯に瓶詰めのシャケをのせて、出汁つゆかけて、お湯をかけました。 ある日の朝ごはん 野菜 ウインナー オムレツ サムギョプサル 豚バラ肉は、一度茹でてから焼きました コムタン 最近好きでよく作ります 圧…

息子が、炊飯器でローストビーフを作ったらしい⁉️

私がブログを始めたきっかけは、息子がはてなブログをやっていたからです。 あまり更新していなかったのですが、最近は更新頻度が上がっていて、遠く離れている息子の近況が見れて嬉しいです😆 先日は、炊飯器でローストビーフを作ったみたいです。 proflyer.h…

コストコのピザとプルコギベイク

昨日コストコ行きました。 お目当ては、チキンケサディーヤだったのですが、15時半くらいに行ったら売り切れていました。 キッチンで作っているのが見えたので聞いたら、翌日分だそう 仕方ないのでピザ買いました 実家が購入したピザを分けて貰いました。 美…

コストコで買ったコムタンスープの素

韓国ドラマみていると、韓国料理が食べたくなります 最近のお気に入りは、コムタンスープ コムタン、コストコで600円位だったかな 先日行った時はプロモーション中だったので、6袋買いました。 スネ肉を入れて、圧力鍋で30分くらい アクを取らなかったので、…

シーフードパスタ作りました

冷凍庫の在庫整理中です 帆立、海老、イカ、ほうれん草があったので、シーフードパスタにしました。 あ、ベーコンの冷凍もあったので、ベーコンも追加。 味付けは、コストコで買って来てあったソース。 帆立以外はまだ残っているので、次はシーフードドリア…

La Coquina cerveceria でランチ

約3年ぶりに会えたお友達と渋谷でランチ。 どのお料理も美味しかったし、久しぶりの再会で楽しい時間を過ごして来ました。 写真を撮り忘れてしまいましたが、一番美味しかったのは、スペイン風もつ煮込みみたいなやつで、もつが柔らかいしガーリッグとトマ…

最近食べた物と医療英語の勉強

最近お弁当作りはお休み中です。 パン屋さんで購入したサンドイッチ 700円近くしたけど、パンもハムも美味しかった。 焼き鳥をおつまみにしてハイボールを飲みながら、主人とZoom。 ガパオライス 目玉焼きがうまく焼けて気分が良かった。 約3年ぶりに、シン…

父子生活中の二人に作り置き

父子生活中のパパと息子の所に来ました。 大学生の息子用に、肉系のおかずを何種類か作り置き😊 唐揚げ キーマカレー 手羽先焼き すた丼の具 台湾フライドチキン

最近の自炊食

休日のランチ お弁当のおかずの残りを全て盛りました。 ある日の夜ご飯 お粥と焼肉 ある日の昼ごはん タイのインスタントラーメン タイラーメン風に、もやしと挽肉をトッピングしました。 ナンプラーの在庫がなかったのが残念です。

アジアンビストロDaiでランチ

数年ぶりに行って来ました アジアンビストロDai。 ランチメニュー ガパオライスにアペタイザーを追加して、ファーストドリンクはビールに変更しました。 1600円だったかな ランチの後は、場所を変えてお茶をしに行きました。 30センチ以上のアイスコーヒーパ…

コストコのオシャレなスイーツ

2週間ほど、単身赴任中で父子生活を送っている主人と息子の所へ行って来ました。 今日は実家の母がコストコに行ったので、お裾分けを持って来てくれました🤩 陶器に入っていて、可愛い❤️ レンジかオーブンで温めてから食べるらしいです。

今週食べたもの色々

月曜日のお弁当 ハンバーグ ウィンナー 卵焼き ポテトサラダ 切り干し大根 野菜 ゆかりご飯 ローソンで買った鯛焼き。 皮がもちもちして美味しかった〜 オイシックスで買った、大戸屋のお弁当 冷凍お弁当だけど、美味しい 品川駅で買ったお弁当 シャケのハラ…

夜食にラーメン

夜ご飯の時間帯にはあまりお腹が空いていなかったので、夕飯抜きにしていたら、21時過ぎに空腹感で耐えられなくなり、ラーメンを食べてしまった。 トッピングは、 冷凍してあったチャーシュー ネギの青いところ 小松菜 味卵 糸唐辛子 けっこう美味しそうなの…

鰻、サムギョプサル、お弁当

月曜日のお弁当 ハンバーグ 目玉焼き ウインナー ナゲット 野菜 去年の年末からずーっと食べたかった、にしむらの鰻 美味しかった❤️ 最近韓国ドラマばっかり観ていて、サムギョプサルが食べたくなったので、自宅でサムギョプサル ホットプレートで焼くと、脂…

パクチー自家栽培と今日のお弁当

根っこ付きのまま売っていたパクチー 2回くらいは収穫できるかなぁ スネ肉を使って、圧力鍋でコムタンを作ったら、すごく美味しく出来た〜 コムタンの素、またコストコに買いに行きたいな。 これもコストコで買ってきたタコライスの素。 レタスとがなかった…

バインミーとコムタン

昨日のお弁当は、バインミーとコムタン パクチーたっぷり❤️ オイシックスのキットで作りました コムタンは、コストコで買ってきたコムタンの素を使って、具材にカレー用のビーフを入れました。 圧力鍋でビーフを柔らかくして、ネギとコムタンの素を入れて、…

コストコのエビスープ

先週コストコのフードコートで買ったエビのスープ(名前忘れてしまった😅)が、美味しかった♪ 久しぶりのホットドッグも相変わらず美味しい❤️ 木曜日は、買い弁

お気に入りのお店でお弁当をテイクアウト

2ヶ所のお店でお弁当をテイクアウト 生姜を使った料理で人気のお店と、時々お弁当をテイクアウトしていたお店です。 ご飯の上にたくさんの種類のおかず(野菜メイン)がのっていました。 生姜屋さんのお弁当も、たくさんの種類のおかずが入っていました。 …

カルディでビャンビャン麺

サリ麺を探してカルディへ。 サリ麺は無く、ノンフライの鍋用麺があったので、それを買いました。 他にも色々と購入。 国産小麦粉使用だし、ノンフライでした。 コストコで買った、レトルトのコムタンに入れて、5分弱煮込んで食べました。 シンガポールで初…

今日のお弁当

もやしナムル 焼き豚肉丼 タッカンマリ お弁当にスープ類があると、あったまるしお腹いっぱいになれる😊