主婦日記

シンガポール生活の日常の記録を書いていましたが、本帰国した為、食べ物メインの記録を書いていこうと思います。  

ホーカーのマレーシア料理屋さん

 

先日一人ランチをしたマレーシア料理屋さん。

翌日行ったら、写真付きのメニューと、オカズの値段表が出来ていました😊

 

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オカズの値段表があると、あまり高くならない様に考えて注文できるので助かります。


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この日は、テイクアウトしてきました。

ランチョンミートは、家にお弁当の残りがあったので、それを追加しました。

 

ご飯の上に好きなオカズを選んでのせてもらう、ナシパダンと言うもので、この日は、5ドル(400円)弱でした。

1年ぶりのBBQ

 

 

シンガポールは、昨年の4月〜今年の1月下旬までCOVIDー19の感染防止対策で、BBQピットの使用が禁止されていました。

 

 

1月末から、参加者の名前と電話番号を登録すれば、8人までなら使えるように規制緩和されたので、昨夜、1年ぶりにBBQを楽しみました。

 

 

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jun's butcheryで牛タン、カルビ、豚バラなどを総重量3キロ位買って来て、5人でBBQ


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友達がチーズフォンデュとバターコーンを作ってくれました。


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チーズに片栗粉と牛乳を混ぜて作ると、こんなにチーズが伸びるそうです。

 


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豚バラは、キムチとレタスとニンニクとコチュジャンと一緒に食べました。



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アマゾンで注文していたワンピースの最新刊も届いて、幸せな1日でした。

Apple Watchの画面が割れてしまった😭

 

 

昨日の夕方、ウォーキングに行こうと思い、Apple Watchを付けようとしたら、落としててしまい、ガラス(?)が割れてしまいました😭😭😭。

 

シンガポールの住宅の床はリビングは石の床である事が多いので、物を落とすと破れやすいです。息子には、落とさないように、机の上にApple Watchを置いて腕につけるように言われていたのですが、横着してしまいました😔。

 

息子に修理の予約を取ってもらい、Jewel ChangiにあるApple へ行ってきました。

 

 

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公園に設置されていた牛のオブジェが可愛かったです。

 


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Jewelの人工滝が旧正月バージョンになっていました。


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帰りが遅くなってしまったし、息子について来てもらったので、息子の好きなガーリック炒飯をホーカーで食べて帰ることにしました。

 

私は、ポークがパオライス5.5ドル(500円位)


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息子の大好きなビーフガーリック炒飯7.9ドル(600円ちょっと)を2つ


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フレンチフライとナゲット5ドルくらい

 

 

Apple Watchは、修理に10日〜14日かかるそうです。

保険会社にも連絡をして手続きをしました。

 

息子が予約から修理依頼まで面倒を見てくれて、本当に助かりました。

帰りにはダイエットコーラを2本買ってあげました😊。

鶏むね肉のおつまみを2種類作り置き

 

シンガポール、豚肉と牛肉は高いけど、鶏肉は比較的お手頃価格です。

 

鶏むね肉は、マーケットで買うと、1羽分が200円位で購入出来ます😊

 

むね肉でサラダチキンを作って、それを使って和えるだけのおつまみを2種類作り置きしています。

 

一つは、

茹でたレンコンとチキンを胡麻ドレッシングで和えたもの。

 

もう一つは、チキン、搾菜、ラー油、ごま油、出汁つゆを和えたもの。

 

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カットされた搾菜


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ニンニク入りラー油


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どちらも美味しく出来ました😆

チャーンの炭酸水が可愛い❤️


天ぷらを作るのに炭酸水を探していたら、チャーンの炭酸水を発見しました!

 

通販サイトのLAZADA で、330mlくらいの瓶が24瓶で16ドル(1瓶50円位)だったので、普段飲んでも良いかなぁ…と思い購入しました。

 

 

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注文してから2日で届きました。


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大きさもちょうど良いし、ラベルも可愛い❤️

炭酸は、強めでした😊


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昨日は、炭酸水の他に、使い捨てコンタクトレンズも届きました。

 

シンガポールコンタクトレンズ通販会社で注文しましたが、香港からの発送でした。

 

5日で届きました。

 

SEEDは、日本より少し高かったですが、バイオフィニティは、日本より安かったです。ただ、バイオフィニティは、日本で売っているのは2週間タイプでしたが、海外用は1ヶ月タイプでした。


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朝ごはんは、とり雑炊


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作夜は、このお餅を使って餅ピザにしました。

餅ピザは、息子に大好評でした👍

Campbell’sの粉末スープ

 

友達に教えてもらって、Campbell'sの粉末スープを買ってみました。

 

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確か、1箱1.9ドル位(150円位)で、2箱買うと3.5ドル位(280円位)でした。

1箱には3袋入っていました。

3種類ありましたが、私は、コーンとマッシュルームを買いました。

 

 

シンガポールでは、クラムチャウダーよりもマッシュルームスープの方がメジャーなのかなぁ?

ホーカーの洋食屋さんにも、マッシュルームスープはメニューにありました。

 

 

粉末スープも缶スープも、クラムチャウダーは無いけど、マッシュルームスープは売っています。

 

 

シンガポールに来て初めてマッシュルームスープを飲みましたが、沖縄のステーキ屋さんで出てきたスープの味に似ている気がしました😊

 

ホワイトスープで美味しいです❣️

冷凍作り置きオカズ勢揃い弁当

 

 

明日から息子の学校は、旧正月の長期休みに入るので、冷凍作り置きオカズを使い切りたいと思い、詰め込みました😊

 

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焼売

唐揚げ

つくね

海老マカロニグラタン

海老のすり身揚げ

 

今朝作ったのは、マヨコーンとスパム握りだけだったので、いつもよりゆっくり寝れました😌