バンコクにも「すた丼」のお店があって、たまにデリバリーで頼んで食べている息子。
私が帰国した後用に、いっぱい作って冷凍しておきました。
豚バラスライス
みりん
酒
だしつゆ
醤油
ニンニク
長ネギ
味を見ながら調味料の量を調節しました。
ニンニクは、スライスとおろしニンニク両方入れました。
写真を撮る前に卵混ぜていた💦
本家よりも少ししょっぱい…と
酒呑みの私は、つい味が濃くなってしまう😅
タイビール
苦味がなくて飲みやすい😊